Œufs en meurette aux cèpes
Une sauce au vin parfumée, des lardons, des oignons et des croûtons. Et l’œuf poché dont le jaune onctueux vient s'abîmer dans le liquide...
Le Coyote, bar et bikers
https://youtu.be/rI0r_OCQyJg
David (dit Mammouth) est le gérant du Coyote, un bar de bikers situé à Auros, village du sud-Gironde à 45min de Bordeaux.
David et...
Saint Cybard le périgourdin, le saint de Trémolat !
Il est toujours pittoresque et touchant de se pencher sur le passé chrétien de notre France. Les clochers et les statues qui embellissent nos...
Livingstone, rencontre avec un groupe de rock
https://youtu.be/3AZXXEIx4Tw
Théophile, Thomas et Romain forment un trio parisien pour Livingstone. Après une tournée aux US ils entament une tournée en France pour défendre leur...
L’éducation à la russe : une expérience qui devrait être menée dans notre pays...
Élever des enfants en Russie est décidément aux antipodes de ce qui se passe en France. Les châtiments corporels sont appliqués aux enfants dès...
Beignets de fleurs d’acacias
Il faut cueillir les grappes de fleurs ouvertes, mais si possible depuis peu. Elles se conservent 24 heures au réfrigérateur dans un récipient entre...
Fête des Bœufs Gras
https://youtu.be/g31fIfoNnw0
De l’Ancien Régime à aujourd’hui : une tradition persiste
Le défilé des bœufs gras à Bazas date du début des corporations de métiers. Autrefois...
Garde-Chasse en Gironde
A l'automne, quand on habite la campagne, on croise des chasseurs en gilets oranges et on entend résonner des coups de feu : la...
Le cannelé ou canelé : histoire d’une spécialité bordelaise
Cannelé ou canelé ?L'académie Française orthographie le nom de cette pâtisserie avec deux "n" mais pour la Conférie du Canelé, fondée en 1985 à...
